De productie van kaas in ons land en dan vooral van speciaalkazen zit in de lift. De West-Vlaamse kaasmakers nemen het voortouw in deze expansie. Opmerkelijk: net geen 70% van alle Belgische kaas is gemaakt in West-Vlaanderen.
Tag archief:Aardappelpuree
5 veelgemaakte fouten bij het bereiden van aardappelpuree
Er gaat niets boven een heerlijk smeuïge aardappelpuree. Vergezeld met een warm stoofpotje of een knapperige visfilet, puree maakt je gerecht helemaal af. Zo eenvoudig als het lijkt, heeft aardappelpuree zijn geheimen en valkuilen. Wij geven je alvast vijf redenen waarom je puree mislukt. 1. De foute aardappel Wist je dat er verschillende soorten aardappelen bestaan? Zo […]