Wie een taart traditiegetrouw in zes of acht puntstukken snijdt, is volgens de wetenschap verkeerd. De Britse presentator Alex Bellos, tevens de auteur van verschillende boeken over wetenschap, legt in dit filmpje uit hoe het wel moet.

Een mooie taart bakken is één, de volgende stap is dan om ook mooie stukjes taart te kunnen serveren. Geen hoopje ellende omdat je taart bij het aansnijden zijn vorm niet behield. Maar wist je dat velen onder ons de taart ‘verkeerd’ aansnijden? Want wie taart in de koelkast bewaart, merk snel dat het de volgende dag volledig uitgedroogd is.

Daar heeft Britse presentator Alex Bellos, ook auteur van verschillende boeken over wetenschap, een oplossing voor. In onderstaand filmpje legt hij uit hoe het moet en haalt hij er zelfs de gespecialiseerde wetenschappelijke lectuur voor boven.